こんにちは、暮らしを改善するアイデアを発信、暮らしカイゼン研究所のサキです。

今日は珍しく、使って良かった調理器具のご紹介です！

四角いミニ鍋にしたら揚げ物が楽になった

我が家の揚げ物事情

我が家は二人暮らしですが、今のところ料理能力は私しか持っていないため料理をする場合は私が担当です。
といっても、作るのが面倒な時は「今日料理のやる気が出ないから、夕飯は各自調達ね〜」で済むので楽なもんです。

全くやる気が出ない時は各自調達令を出しますが、逆にやる気がある時は揚げ物をやったりもします。

ただ、うちは揚げ物用の鍋を持っていないので、やる場合には深めのフライパンやっています。
家族の人数が少ないと、結構他のお家もこんなもんじゃないかな〜と思うのですが、フライパンで揚げ物するととにかく油の消費量が多いですよね。

油少なめにしようとしても、鍋が24cmとか26cmとかなので、どうしもそれなりに波なみ注ぐハメに。

そうすると終わった後の油の片付けも面倒です。
匂いがつくようなものなら一回で捨てますし、あまり汚れなければポットに移して再利用。
でも油を何度も使うのって、そんなに気分よいものでもないですよね。

揚げ物用の鍋（かか小ぶりの丸くて深いやつ）を買おうかな〜でも結局たいして変わらない気もするな〜と思っていたところで、揚げ物用の長方形の鍋というものを見つけました。

長方形の揚げ物用鍋を買ってみた

楽天スーパーセールのタイミングで気になっていたものを買ってみました。

それがこちらです。

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揚げ物って、フライ系は大体細長いことを考えれば確かに長方形の形がしっくり来る気がします。
長方形にすると形がコンパクトになるので、多量の油が必要なくなります。

内容物はこんな感じです。
本体、ふた、アミのセットですフタはバットにもなります。

届いて手にした時は、「思ったよりはズッシリしてしっかりしているな」でした。
思ったよりなので、絶対値的には別に重い部類じゃありません。
それに、揚げ物用だと思うと少しズッシリしっかりしていた方が温度をコントロールしやすいんだろうなと思います。

使ってみる

早速使ってみます。
スーパーで売っていた「あとは揚げるだけだよ！」の春巻きを揚げてみます。

何ということでしょう！

春巻き5本セットが、見事にシンデレラフィットしました！

これ特に「ちょうどっぽいもの選んで揚げよ〜」と狙ったわけではなく、本当にただ買ってあった春巻きを揚げただけなんです。

この瞬間に私の中で、揚げ物を四角い鍋かつこのサイズがベスト説が盛り上がりました。
だってこんなシンデレラフィット最初にやっちゃったんだもん。。

ちなみに温度の調整もしやすく、シンプルにとても使いやすいです。

というわけで、最初からその能力を遺憾なく発揮したこのミニ揚げ鍋。
その後も、各種フライ、天ぷら、唐揚げなどあらゆる揚げ物で活躍し、使用油の削減にもバッチリ役立っています。

四角い鍋で揚げ物！？と最初は目から鱗でしたが、納得の一品だったのでとってもおすすめです！